Cafe Hanadate　（カフェ　ハナダテ） | 日記一覧

夕べからの大雨で、夕方の様な薄暗い湿度の高い日です。こんな日は、夏のﾃﾞﾄｯｸｽウメサワーとジンジャエールでも飲んで気分を変えて頑張ります。来週末は、恒例の手打ち蕎麦、お楽しみに

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最近のヒット料理ニシンの薫製にピクルスを添えエキストラバージンオイルとバルサミコで食べるのがお客様に大変好評です。是非、夕食、昼食、パーティーご予約してお召し上がり下さい。ピクルスも薫製も当店オリジナ…

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少し前からピクルスを作って食べてました。私は、好きでは無かったのですが、唐辛子を入れたり庭のハーブを入れたり、材料を贅沢に作ってチョットはまってます。店でも使ってます。ワイン、焼酎ビールにオイルサーデ…

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今日から当地方の七夕絵灯籠祭りが始まります。商店街は、昨日から飾り付けや絵灯籠を飾る櫓を造ったり、夜店の準備交通規制などなど忙しい三日間が始まります。七夕は、雨が降ると言う慣習が今日の午後現実になりそ…

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今朝久しぶりに、小安温泉に行って来ました。天気が良く爽やかでした。ついでに、大噴湯の渓谷を見てきました。今度は、ユックリ温泉に行きたいなー！！！

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ここ２・３日涼しいです。昨夜は久しぶりに夏掛け布団で休みました。また、暑い夏になるのでしょうか！今日から八月、今週末は、七夕ですね！

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あと数日で８月です。震災後の進まない管総理政府の対応に苛立ち、ここ数日ハッキリしない天気に周りに当たり散らし何も出来ない自分に腹立たしいですが、こんな時はスッキリと夏のデトックスで管出しをします。
私達…

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暑い日が続いてます。熱射病や夏バテきをつけましょう。今年も、ウメエキスを作りました。約８ｋｇのウメがとろ火で煮詰め大体２５０CC位になります。酸っぱさが凝縮された、味わった事のない刺激的でやさしい味わ…

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なでしこＪａｐａｎがＷカップで世界一になりました。重苦しい今の日本の空気を一掃してくれました。MVP　得点王に澤、ミンナ世界一おめでとう。私達も粘り強くがんばろぜー

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少し前、震災の被災地に友人を訪ねて行って来ました。少しは、状況が改善していると思っていきしたが、現実は写真のようです。政府の対応・最悪な首相の対応・・・・・日本人皆で支え合って頑張りましょう。被災地の…

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